La stagione del pistacchio a Raffadali

La stagione del pistacchio a Raffadali

Tra agosto e settembre, nell’entroterra di Agrigento, l’aria allunga le ombre e asciuga i cortili. Sui pendii tra Raffadali e Santa Elisabetta, i pistacchieti cambiano rumore: meno cicale, più voci brevi, il fruscio dei teli che si stendono a terra. Dalla seconda...