Caratteristiche principali

La Rotae IGT è un’Indicazione Geografica Tipica che interessa una porzione del Molise, nata per dare identità ai vini prodotti su terreni collinari che circondano il comune di Rotello, nella provincia di Campobasso. L’IGT permette di vinificare uve rosse, bianche e rosate, offrendo un’ampia libertà di stili e varietà: tra i vitigni più utilizzati ci sono Montepulciano, Aglianico, Sangiovese, Merlot per i rossi; Trebbiano, Malvasia, Chardonnay per i bianchi.

I rossi si presentano con un colore rubino brillante, profumi di frutta rossa, spezie leggere e un sorso fresco, con tannini morbidi. I bianchi hanno tonalità giallo paglierino, aromi di fiori bianchi e agrumi, gusto secco e buona acidità. I rosati mostrano un profilo fragrante, con sentori di ciliegia e un sorso scorrevole. L’IGT Rotae comprende anche vini frizzanti e novelli, ideali per un consumo giovane.

Storia

L’IGT Rotae prende il nome dal comune di Rotello, storicamente legato alla viticoltura sin dall’epoca romana, come dimostrano i ritrovamenti di anfore e resti di antichi palmenti. Per secoli, la vite è stata coltivata in piccole parcelle, spesso insieme a ulivi e cereali, in un paesaggio collinare modellato dalla pastorizia e dall’agricoltura di sussistenza.

Negli anni ’90, con la riscoperta del potenziale enologico di quest’area, alcuni produttori locali hanno avviato progetti di recupero dei vigneti tradizionali, affiancandoli a nuove impiantagioni con varietà internazionali. La creazione dell’Indicazione Geografica Tipica Rotae ha rappresentato un passo importante per valorizzare le produzioni di questa zona, offrendo uno strumento normativo per etichettare vini legati al territorio.

Produzione

L’area di produzione comprende i vigneti situati attorno al comune di Rotello e nelle zone limitrofe della provincia di Campobasso, a quote comprese tra i 200 e i 500 metri. I terreni sono misti, con prevalenza di argille calcaree e sabbie, mentre il clima è temperato, con buone escursioni termiche che contribuiscono a sviluppare aromi intensi e conservare l’acidità naturale delle uve.

La raccolta delle uve si svolge da fine agosto per i bianchi precoci fino a ottobre per i rossi più tardivi. L’IGT prevede rese più generose rispetto alle DOC, offrendo maggiore libertà ai produttori. La vinificazione avviene con metodi tradizionali o moderni, a discrezione dell’azienda, con possibilità di affinamento in acciaio, legno o cemento. Ogni etichetta può riportare il nome del vitigno utilizzato, come “Rotae Sangiovese IGT” o “Rotae Chardonnay IGT”.

Tradizioni

Il vino è sempre stato parte integrante delle abitudini contadine dell’area di Rotello, dove veniva consumato quotidianamente e prodotto in piccole cantine domestiche, scavate nelle colline o realizzate in pietra. La vendemmia era un momento di socialità, che coinvolgeva intere famiglie e segnava la fine dell’estate.

Oggi, la tradizione si rinnova grazie alle cantine locali che propongono vini Rotae IGT abbinati ai piatti tipici molisani: cavatelli con sugo di agnello, salumi come la ventricina, formaggi stagionati e verdure sott’olio. Gli eventi enogastronomici organizzati a Rotello e nei comuni vicini promuovono le produzioni vitivinicole, creando occasioni di incontro tra produttori, turisti e appassionati.

Curiosità

Una delle curiosità dell’IGT Rotae è la sua vocazione sperimentale: grazie alla flessibilità del disciplinare, i produttori hanno potuto sviluppare microvinificazioni con vitigni non tradizionali per la zona, come Syrah o Viognier, arricchendo il panorama enologico molisano.

Un’altra particolarità è che l’area di Rotello è considerata una delle zone più ventilate del Molise: le brezze provenienti dall’Adriatico favoriscono la sanità delle uve, limitando l’uso di trattamenti fitosanitari e rendendo i vigneti adatti a pratiche di viticoltura sostenibile e biologica.