Ricotta di Bufala Campana DOP
Ricotta di Bufala Campana DOP: latticino fresco, cremoso e profumato, ottenuto dal siero di latte di bufala e lavorato artigianalmente.
Oliva di Gaeta DOP
Olive di Gaeta DOP: cultivar Itrana lavorata in salamoia o all’acqua, prodotta tra Lazio e Campania, dal gusto deciso e inconfondibile.
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP: formaggio fresco a pasta filata da latte di bufala, lavorato a mano e consumato entro pochi giorni.