Lucanica di Picerno IGP
Lucanica di Picerno IGP: insaccato tradizionale lucano stagionato a ferro di cavallo, aromatizzato con finocchietto e peperone dolce o piccante.
Aglianico del Vulture DOC
Aglianico del Vulture DOCG: rosso da uve aglianico coltivate su suoli vulcanici, strutturato, longevo e legato alla viticoltura storica del Vulture
Canestrato di Moliterno IGP
Canestrato di Moliterno IGP: formaggio lucano stagionato nei fondaci di Moliterno, ottenuto da latte ovino con possibile aggiunta di latte caprino
Fagioli Bianchi di Rotonda
Fagioli Bianchi di Rotonda DOP: legume di montagna a buccia sottile, coltivato nel versante lucano del Parco del Pollino.