Aglianico del Taburno DOCG
Aglianico del Taburno DOCG: rosso di struttura, da uve Aglianico in purezza, prodotto sulle pendici del Taburno nel cuore del Sannio beneventano.
Vitellone bianco dell’Appennino Centrale IGP
Carne bovina IGP da razze storiche (Chianina, Marchigiana e Romagnola) allevate sull’Appennino Centrale e in Campania tra Irpinia, Sannio e Vallo di Diano, e macellate tra i 12 e i 24 mesi.
Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP
Pomodoro San Marzano DOP: da conserva, a bacca lunga, coltivato nell’Agro Sarnese-Nocerino e raccolto a mano per la trasformazione tradizionale.
Melannurca Campana IGP
Melannurca Campana IGP: mela piccola, croccante e profumata, arrossata nei tradizionali melai su letti di paglia dopo la raccolta.
Castagna di Serino IGP
Marrone di Serino IGP: castagna dolce, grossa e pelabile, raccolta in Irpinia su terreni montani tra i 400 e 800 metri d’altitudine.