Burrata di Andria IGP
Burrata di Andria IGP: formaggio fresco pugliese con cuore di stracciatella cremoso, lavorato a mano nella tradizione casearia di Andria.
Clementine del Golfo di Taranto IGP
Clementine del Golfo di Taranto IGP: dolci, succose e senza semi, coltivate nei comuni costieri del Tarantino, simbolo dell’agrumicoltura pugliese.
Olio di Puglia IGP
Olio di Puglia IGP: extravergine armonico e fruttato, da cultivar tradizionali pugliesi, simbolo della cultura olivicola più antica d’Italia.
Terra d’Otranto DOP
Olio Terra d’Otranto DOP: extravergine salentino armonico e fruttato, ottenuto da Cellina di Nardò e Ogliarola, simbolo della tradizione olearia del Sud.
Terre Tarentine DOP
Olio Terre Tarentine DOP: extravergine armonico e delicato, prodotto nella provincia di Taranto, da varietà tipiche come Leccino, Ogliarola e Coratina.